采用經(jīng)檢驗檢疫合格的雞板油精制而成，常溫呈金黃色，固液混合物，具有濃郁的雞脂香味，廣泛應用于各種面食、冷凍食品、香精香料、雞精調(diào)味品等行業(yè)。